ჭყინტი ყველი პანკისიდან

აზა ხანგოშვილი პანკისის ხეობის სოფელ დუისში ცხოვრობს, ის წლებია სკოლაში მასწავლებლად მუშაობს. აზას ოჯახი მესაქონლეობას მისდევს, საქონლის მოვლაში მეუღლე და შვილები ეხმარებიან. აზა ამზადებს პანკისურ ყველს და ხაჭოს.